Nous sommes une ferme biologique diversifiée, où toutes nos activités forment un ensemble : élevage (vaches et cochons), cultures (céréales, fruits), transformation (produits laitiers, viande, pain et farines), magasin à la ferme. Pierre et Véronique travaillent dans le respect du vivant, accompagnés de leurs filles Pauline et Camille, d’une ouvrière et de stagiaires.
Des nouveautés au magasin : les pains de la Buis’langerie cuits sur place au feu de bois par Pauline, avec la farine de nos variétés anciennes, et la glace fermière (vanille, praliné, moka). Profitez aussi des nouvelles pommes de terre de l’année !
Prochaine date de viande : vendredi 20 novembre 2026. Possibilité de commandes sur place au magasin pendant les heures d’ouverture, et bientôt également par un formulaire en ligne. Plus d’infos sur notre viande ici.
A bientôt au magasin ! (ouvert le vendredi de 15h à 18h30 et le lundi de 15h à 18h)
Le magasin
Nous sommes heureux de vous retrouver les lundi et vendredi dès 15h00, à la ferme ! Vous pourrez y acheter :
- Les produits BIO de notre ferme : produits laitiers (dont de la glace), farines, pommes de terre, viande, les pains et douceurs de la Buis’langerie !
Et aussi :
- Légumes BIO des Deux Vernes – Wiers
- Fromage à pâte dure « Le Rosière » – Béclers
- Fromages de chèvre bio de la Chèvrerie des Coquelicots – Ere
- Café Cordier BIO – Frameries
- Quintine BIO brassée avec nos céréales par la Brasserie des Légendes – Ath
- Produits du commerce équitable Oxfam
Paiement en liquide de préférence
Distributeur de billets à la banque CRELAN, chaussée de Mons à Barry, si besoin.
Pour poursuivre …
En juillet 2026, à l’occasion de la publication de la nouvelle stratégie européenne pour l’élevage, le podcast Nourrir l’Europe (Food for Europe) a mis en avant notre démarche à la Ferme du Buis, notamment notre autonomie fourragère. Pour l’écouter, cliquez ci-dessous, ou retrouvez-nous dans la Saison 8 épisode 71 sur le site du podcast ou directement sur Spotify.
Durant le printemps 2021, nous avons eu la joie de voir notre travail reconnu au concours hennuyer du beurre de ferme au lait cru non salé :